企业如何选择合格的承包食堂公司

承包商是否具备规模化经营。良好的合作必须建立在承包商健康的赢利模式之上，庞大的采购量是价格竞争力的基础，规模化营运可进一步控制和缩减经营成本，为客户提供更好的服务。

第二

承包商是否具有成功的饭堂食堂管理模式。因为食堂生意都是分散管理的，当老板不可能只顾一家工厂，那么靠什么来维持每个饭堂的出品、卫生、服务的质量稳定呢？应要求承包商解说及提供管理模式，实地考查管理模式的实施效果。

第三

必须实地考查承包商的投资规模，慎重评估承包商的经济实力，参观所承包的工厂对照其宣传资料是否相符。因为有些只有简易办公室的空壳公司，借厂参观倒买合约的事件屡见不鲜。

承包方式

1、餐饮公司可先试着承包饭堂1-3个月，对方满意后再签正式合同；

2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）；

3、餐饮公司可垫付被承包单位人员伙食费，实行15日或30日结算一次；

4、饭堂承包后，员工工资及一切福利待遇由餐饮公司负责；

5、公司员工自由选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐，餐饮公司根据菜式定出合理价格，被承包单位员工以现金购买饭卡或以IC卡充值的形式进行就餐。

食堂承包优势

选择的食堂承包商和专业的饮食管理团队，具有如下优势：

优势一:专业的服务团队

优势二:人性化的贴身服务

优势三:科学规范的管理体系

势四:低成本和大规模集团采购方式。

服务承诺书

我公司根据客户所订书面订单上的“货物、时间、送货指定地点”，将客户完全满意为工作服务的为目标，尽能力为客户提供优质、方便、快捷、超值的服务，以兑现本公司的服务承诺。

一 配送品种：多达二千余种分类别市场有售的蔬菜、水果、肉、家禽、海鲜、食用菌、豆制品、泡菜、粮油、干货调料、生活用品等，为客户提供品种齐全的服务．

二 品质：本公司的蔬菜在深圳龙岗镇和东莞市塘厦镇，有大型规模的蔬菜生产基地，有经过东莞市质量监督，专业农业人员监督，对于化学超标的蔬菜绝不能出菜场，冻品为优质品，干货类为一级以上的，有生产厂家，生产日期，海鲜产品鲜活，鲜肉类保证来源于正规肉联厂提供当日新鲜肉，点心河粉类由我公司下属单位塘厦河粉厂及明点点心厂加工制作，如本公司提供服务货物不对板或不符合质量要求的品种，可以换货或退货，对因供应的食材质量达不到卫生标准造成的后果由我公司承担全部责任．

三 数量：与客户订数量相符并以对方的验收货数量为准，每次每天随送食材有一式三联的送货单，客户验收后由验收员签字校准认可，双方各执一份，作为送货凭证及结算依据，结算货款时我公司以收款收据结算（因所有报价不含税，如需开税票，我公司负责开具税票，贵公司负责打税）。

01. 价格：以我公司向客户提供各类品种的价格。我公司根据市场行情提供的单价经双方协商确认，瓜果蔬菜及水果类一周或十天报价一次，其它类每月报价一次，每次报价上下浮动不得超过20%，报价一经确认，不得更改。