全自动饺子机，全自动化饺子机器设备工作流程展示 吃饺子的人会越来越多，市场需求会越来越大，由于手工包制饺子速度慢、效率低、浪费人工且产品质量差。饺子机器主要部件采用食品专用不锈钢材料生产，输面及成形部件采用特种防粘结技术材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐压，拆装、清洗方便，一般采用的是双绞龙低速运转，同时加装了冷循环水装置，面缸温度低，面皮不受温度影响以保证面皮口感，供馅部分也采用了多级增压供馅以提高供馅频率，饺子馅多少可随意调节，经久耐用。机器可以双控双向同步定量供料，只需将面团与馅料放入指定入口，开机自动成型。机器生产饺子，馅量、面皮厚薄随时可调，饺子皮薄馅满，生产速度快，省工省时。

包饺子机器型是我公司开发研制的自动饺子成型机。现已完成国家专利审批。它改自动制皮自动包馅成型原理，完全通过机器可完成手工复杂的工艺、新技术，绞龙送面更均匀，造成饺子一直，而且还大幅度地增加了面团的吃水量，使得饺子口感更爽滑，完全可与手工饺子媲美。性价比高，宏业水饺机可一机多用。饺子多以冷水和面粉为剂，将面和水和在一起，揉成大的面团，盖上蒸干的湿纱布或毛巾，放置(饧)一小时左右，刀切或手摘成若干个小面团，然后揉搓成直径约3公分左右的圆长条，刀切或手摘成一个个小面剂子，将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，先将冷水烧开，包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连，煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧，反复两三次)。

本机具有体积小、能耗低、效率高、增加出品率，操作维修简单、换馅方便等特点。合理的结构设计和高品质的电器元件保证其工作效率稳定、可靠。本机大部分采用不锈钢材料制作，外形美观，完全符合卫生标准。产品适用范围：本产品适用于速冻食品生产企业，也可满足宾馆、酒店、食堂及所有需要制作饺子的单位和个人。

通利饺子机是我公司开发研制的自动饺子成型机。现已完成国家专利审批。它改变了我国传统水饺机绞龙挤压面团的成型原理，采用轧制面皮包饺的新工艺、新技术，克服了由于绞龙强力挤压面团使面粉发热糊化面质变差，造成饺子口感不良的致命缺陷，而且还大幅度地增加了面团的吃水量，使得饺子口感更爽滑，完全可与手工饺子媲美。

时下饺子正在都市大行其道，饺子馆如雨后春笋般层出不穷，餐饮业也因此而形势一片大好，都市里的人们也可以有天天过年的感觉。而且吃着美味的饺子时，倘若你有心，可能还可以有一些饮食文化上的收获。餐馆绝大多数都兼营饺子。饺子之所以能够得到都市人的青睐，是因为它价格相对便宜，同时又具有味道好、营养高的特点，另外随着餐饮业的发展，它还有“快餐化”的趋势，这符合现代都市的消费需求。