全自动锅，卤蛋锅厂家，食品锅双层水浴锅上下锅体是一样大的，这样在产品的时候水量充足，彻底，水在上罐中只能达到80%的容积，水沸腾后流到下锅，能够全部的覆盖馋产品。而且上锅也是带压力的，带保温层，保温效果好.有的厂家：上罐比下罐小，产生的额水量不足以覆盖产品，不能完全。卤蛋锅厂家我公司的双层水浴锅上锅带有加热管，不只是储水罐同时也是热水罐，提高热效率；而很多厂家上锅只是储水罐，没有加热功能。

全自动锅，卤蛋锅厂家，食品锅产品优点 1.本设备具备双层水浴式锅的特点，而且比双层锅提高1倍的产量，节约能源和时间，卤蛋锅厂家为用户节约设备投资及降低了生产成本。2.自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。3.高温短时间双锅交叉，节约时间、节约能源、省人工。4.全程电脑自动化控制，无需人工操作。5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，度高。6.测量F值功能。7.根据不同产品设定多种专职公式。

全自动锅，卤蛋锅厂家，食品锅整个工艺流程全部由电脑PLC控制，一次性完成，无需人工操作。采用图表平板，利用屏幕进行触摸控制，所有时段均由模拟感应器和自动阀控制，卤蛋锅厂家可以从单一工艺切换成多阶段工艺。压力和温度呈数字化显示，可将适用于任何产品的各种压力模式和温模式预先编制成程序输入计算机中。电脑内可存储100个公式，以便选择使用。

全自动锅，卤蛋锅厂家，食品锅根据不同食品对条件的要求，随时设定不同的升温和冷却程序，可利用多阶段的加热的方式，卤蛋锅厂家使食品承受的热量限制到小，以近可能完美的保存其色、香、味，使每一种食品均可在状态下进行调理。温度到±0.3，可以避免产品蒸煮过度或不彻底的现象。（贾喃喃157-5369-6358 ）