酒水服务

参照厅房的酒水服务程序安排

如遇主宾、主人致词、所有服务人员应立即停止服务 。保持场内安静、整齐地站在两边、切忌交头、接耳闲聊

客人致词时，要注意客人杯中是否有白酒，要迅速添加。

派专人为主人和主宾敬酒服务，在客人提到敬酒时，以托盘上斟酒好的酒走到主人和主宾处恭候。

当客人起立干杯时，要为客人拉椅；客人就座时，再把椅子推向前。

宴会结束时，要立即检查现场，特别是新娘房，如发现客人遗留的物品，立即交给客人或餐厅组长处理，检查地毯、台布、椅面上有无燃着的烟头。

收台工作要循序渐进，先收小毛巾，、席巾、然后收玻璃器皿，要分开，瓷器要叠放整齐，送至洗涤组洗涤，金银器具要分开进行清点，做到无缺少，筷子、不锈钢刀、叉、勺放在指定区内，由专人送往洗涤间洗涤，后取出，（金银器、刀、叉）指定服务员清洗擦净后妥善保管，玻璃杯一定要倒置柜架格档里，再送往洗涤间清洗

选择合适的场地

选择合适的派对场地，根据你要邀请的客人的多少和派对预算选择一个场地，空间大一点，因为要做一些简单的游戏适合孩子们在现场跑、闹、玩耍。给家长提供一个宽松的派对环节，这样会让他们的心情舒畅愉快。当然，如果你的家庭空间足够大的话，在你的家里办派对也是一个不错的选择，也许会让来宾觉得更加放松和舒适。

选择主题

如果您的孩子是女孩子的话，可以选择公主主题，给小公主们一个梦想的世界。男孩子们呢，就可以选择一个运动量稍大的主题，例如海盗主题或者太空主题，这样可以给好动的他们一个足够的施展空间。

小窍门：如果你很难确定派对的主题，可以和孩子们商量一下看看他们到底喜欢怎样的派对。有主题的派对会显得很有趣，操作起来也更容易，而没有主题也没关系，因为派对重要的是快乐而不是形式，只要孩子得到了快乐，那就是一场成功的派对。