净菜加工设备，蔬菜加工设备，小型蔬菜清洗加工设备价格现在的年轻人上班工作压力大，平时做饭很少，偶尔休息时做饭都喜欢去超市买包装好的蔬菜，这些蔬菜在进入商超前，都是经过了分拣、清洗再风干等工序后才可以包装成单包，再卖给消费者的。跟在菜蔬菜加工设备市场买的那种菜都有很大区别，这些蔬菜都是干净的。小型蔬菜清洗加工设备价格

净菜加工设备对叶菜类蔬菜和根茎类蔬菜进行清洗加工后进行真空包装，干净免洗的蔬菜瓜果。净菜的加工用到的设备有：蔬菜清洗机、输送带、提蔬菜加工设备升机、漂烫机、沥水机、风干机、烘干机、切菜机、真空包装机、巴氏线等。可根据实际的需要来进行匹配合适的加工流水线设备。小型蔬菜清洗加工设备价格

净菜加工设备操作要点说明：

①预煮：菜：水=1：3，并加入0.5%柠檬酸不断搅拌。对于块茎类、根茎类，如胡萝卜、菜花，预煮温度95～100℃，时间45～50秒。对于茎类、含叶绿素较多之蔬菜，如芹菜、蒜薹、油菜等，预煮温度100℃，时间10～20秒，要求水沸后加入。预煮要彻底，蔬菜加工设备又要尽量保持其风味、色泽、组织状态，特别是不能软烂或呈粗纤维状。

②冷却：以流动水或冷风冷透，不冷透产品很易变色。

③封口：封口时真空度接近0.1兆帕，封口应紧密、平整。

④无菌室控制：采用空气过滤器过滤空气，工作前必须用紫外灯30分钟。

⑤成品保藏：以低温避光保存为佳。小型蔬菜清洗加工设备价格