用豆渣来养鸭是降低养殖成本的一种主要饲料原料，豆渣虽然蛋白质含量高，但是不能直接拿来饲喂，俗话说的好，豆渣喂鸭，越喂越缩，会出现豆渣喂鸭只吃不长肉的尴尬局面，是什么原因造成豆渣喂鸭只吃不长肉，该怎么处理豆渣来喂鸭呢？那是因为豆渣含有的抗生长因子，它能阻碍动物体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，造成腹泻，影响生长。还有就是豆渣水分太大，生豆渣也不易保存。很容易发霉变质，直接饲喂很大一部分营养不能被吸收利用，造成不必要的浪费。所以生豆渣不可直接生喂鸭，目前比较常见的处理方法是将豆渣煮熟，但煮熟则需要消耗大量的成本，耗时耗力。

发酵豆渣喂鸭在养殖户遇到的问题中这些问题比较常见：

1、豆渣很容易发霉，怎么长期保存？

豆渣含有很多营养，很容易滋生霉菌，导致发霉变质，只是做到压实密封或者水泡豆渣，不能完全清理霉菌，所以借助专用的豆渣产品（如豫启富豆渣发酵剂），发酵剂包含大量益生菌，拌入豆渣后可以吞噬霉菌、杂菌，并且益生菌能长期在豆渣中繁殖存活，持续防霉。一般加入豆渣发酵剂后，密封情况下，豆渣可以保存4-5个月不霉变。

2、豆渣喂鸭涨腹怎么办？

生豆渣中含有的营养物质都是大分子的，而且有3种抗吸收成分，直接喂鸭不容易消化就会出现涨腹，生豆渣直接喂，会引起拉稀。豆渣中添加豫启富豆渣发酵剂，通过生物发酵的方法，把豆渣密封发酵2-3天，让活菌把豆渣中营养物质分解成小分子的，容易被动物消化吸收，而且发酵过程中益生菌会产生生物酶，可以刺进动物肠道分泌消化液，进一步提高营养吸收。

3、豆渣除了蒸煮还有什么方法可以快速喂鸭？

处理豆渣的土方法是蒸煮豆渣，通过高温把营养变成小分子的，容易吸收，但是蒸煮耗费人工和燃料，大批量处理豆渣不适用，这种方法早已被淘汰。现在提倡科学喂养，经过豫启富饲料发酵菌液（以发酵豆渣喂鸭为主）发酵豆渣以后再饲喂，生豆渣在发酵过程中分泌与合成的大量活菌、蛋白质、氨基酸、各种生化酶、促生长因子等营养与类物质，能调整和提高动物机体各器官功能，提高饲料转化率，对动物产生免疫、营养、生长刺激等多种作用，达到防病治病、提高成活率、促进生长和繁殖、降低成本、消除粪尿臭味、净化环境、增产增收等效果。豫启富豆渣发酵剂发酵豆渣喂鸭咨询（微信同号）

随着微生物技术的推广应用，近年来比较流行的豆渣喂鸭方法，是通过EM菌发酵处理豆渣之后再喂鸭。这种方法不但能提高豆渣的口味及营养价值，还能延长豆渣的保存时间，又能消灭豆渣中的，预防拉稀。方法简便易行，经济适用。选择正确的豆渣发酵剂很重要，这里推荐使用豫启富饲料发酵剂-豆渣发酵剂。豫启富豆渣发酵剂是由芽孢杆菌、乳酸杆菌、类肠球菌等多种有益微生物菌及多种酶制剂复合而成，是一种专门针对发酵豆渣的一款微生物制剂。豫启富豆渣发酵剂发酵豆渣喂鸭咨询（微信同号）

使用豫启富豆渣发酵剂发酵豆渣具体步骤如下：

材料准备：以发酵200公斤为例：新鲜豆渣200公斤，玉米粉或麦麸30斤，1公斤豆渣发酵剂（1瓶饲料发酵菌液），若干水

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1、把1公斤菌液先兑入20公斤水中备用，把玉米粉或麦麸混合，一边搅拌一边泼洒菌液，多次翻搅均匀，控制含水量在50%左右为好。其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝有水但滴不出来，松开落地即能散开为适宜。

2、密封发酵：拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵1-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。

豆渣发酵剂发酵豆渣喂鸭注意事项：

1、发酵豆渣时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵豆渣香味。

2、开始试喂时要逐渐向旧料(以粮食为主的料)里掺喂新料(发酵饲料)，每次增加一点，慢慢的鸭口味适应了，胃肠也适应了，豆渣发酵剂发酵好的豆渣不可代替全价料鸭可以添加到40-50%。每日每次饲喂质量要好，数量要足够，以保证增重速度很重要。还要密切观察粪便的颜色，分辨粪便颜色变化情况，可反映其消化吸收情况。食量增加、皮色红毛渐亮，都说明鸭消化吸收良好。

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