野鸡抗病力强，耐高温，抗寒冷，在炎热的夏季能耐32℃左右的高温，不怕雨淋，冬季能耐-35℃严寒，也不畏冷，能在雪地上行走，到处觅食，饮带冰碴的水，并能栖居过夜。10月龄左右性成熟，公雉体重1.5kg左右，母雉体重1.0kg左右，公雉比母雉早熟1个月，雉鸡是杂食性鸡类，4~7月份为繁殖季节，公母雉鸡配种比例1：5~6为宜。年均产蛋40枚左右，蛋重为26g左右，为橄榄色、褐色、土黄色或蓝色。雉鸡以植物性谷类饲料为主，配合鱼粉等动物性饲料而成的配合饲料，日平均采食50~60g，天刚亮和下午5~6点两次为采食高峰，夜间肃静不食，白天喜沙浴。
贵妃鸡养殖优势： 1、营养全，味香鲜 作为特禽新贵，富含17种氨基酸，10余种微量元素，特别是和防晒美容的硒元素含量、抗疲劳的锌元素含量超过普通家鸡许多倍；其肉食之：皮薄、脂少、骨细、肉实、嫩滑不腻嘴，其汤喝之：靓鲜、清香、润甜、浓美、可口回味长；经常食用有美容、抗衰老、等独特功效，是老、弱、幼、病人、孕妇、产妇理想的补品。因而有“滋补胜甲鱼、养伤赛白鸽、美容如珍珠”之美誉，号称“禽中”。 2、体型小，脂肪少 上市体重公母分别在1000-1250克和700-900克，恰好符合当今社会一个个小家庭可一顿消费一只全鸡的生活特点和消费理念；而且皮很薄、皮下脂肪少，比普通家鸡或土鸡的脂肪含量低15-20%，是一种瘦肉型的低脂肪高蛋白美味，这无疑是既要享用珍品佳肴又志于和保持身材人士的理想选择。 3、周转快，效益高 贵妃鸡商品出壳至90（90-120）日龄即可上市，料重比3-3。5：1，每只成本计16-18元，售价每只达35元左右，纯利润每只10-20元。 4、抗性强，适应广 正由于贵妃鸡尚存一定的野性，好动性极强，不论养在笼内，还是放养在地上，都表现出“运动健儿”的特点，故此其抗病力很强，适应性更广，除了常规的免疫接种外，各种日龄的鸡几乎与素类无缘，而且成活率都在96%以上。 5、产蛋多，耗料少 种鸡150日龄开产，年产蛋160-180枚，蛋重38-43克，蛋壳乳白色，白里透红，产蛋期日采食量在60-75克内，可谓很难得的节粮型珍禽。 6、特点奇、防假冒 贵妃鸡本身具有与众不同的“三冠、五爪”的奇特外观，因而构成了任何禽类都无法仿冒和造假的防伪标记。这在市场竞争激烈、伪劣假冒防不胜防的当今社会，更显示出其独特优势，更具有可持续发展的现实意义和重要价值。 7、可食用、又保健 被誉为“益智肉”、“美容肉”、“益寿肉”。各地口服液厂利用它的提取液制成高品质的保健品，能立即见效，作用持久，极为畅销，如今深受国内外市场的欢迎。
绿壳蛋鸡因产绿壳蛋而得名，五黑鸡,又名“五黑一绿鸡”华绿黑鸡、三峡黑鸡,起源于明朝神农架(今湖北辖区)、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏“五黑”特征,鸡蛋外壳为绿色绿壳蛋鸡其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体，是世界罕见的珍禽。
土鸡苗也叫草鸡苗、笨鸡苗、柴鸡苗，是指放养在山野林间、果园的肉鸡。具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性，肉质鲜美。鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。鸡肉、蛋品质优良、营养丰富，市场需求前景广阔。对于条件一般的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。