大型白酒酿酒机 不锈钢蒸酒设备，山东曲阜金涛机械有限公司是一家不锈钢食品机械研发生产企业。公司坐落于美丽的东方圣城---曲阜，坐拥曲阜经济开发区创业大道8号，距离曲阜东高铁站3公里，曲阜火车站1.5公里，交通便捷和环境良好，有现代化生产车间和生产加工设备，公司自成立以来一贯秉承“积极进取”的企业理念和坚持“服务到家”的宗旨，通过不断优化企业管理和生产模式，不断吸收成熟设备技术，与众多行内企业沟通互动，设计生产的自动智能白酒酿造设备、大中小型低压高压304不锈钢容器、不但适用于国内不同层次客户需求，得到了国内外客户的信赖。

白酒制作方法

传统工艺：粮食→浸泡→初蒸→焖粮→复蒸→摊凉→加曲→下缸→发酵→蒸馏→酒。

生料工艺：（粮食+酒曲+水）→发酵→蒸馏→酒。

将粮食按1.0～1.2mm细度粉碎后，按粮食水、酒曲比例：100：250；0.6～0.7混合发酵，发酵室温度在25℃～28℃，温差在１℃之内时，发酵12-13天完成。

原浆酒、清香醇和、清辙透明如矿泉水、好喝不上头，工艺操作简单，一至二人即可生产操作

不锈钢对于我们来说并不陌生，具有不易腐蚀、适用范围广、坚固耐用、存储量大等优点；随着社会的发展，各种容器已经换成了不锈钢的，包括我们要讨论的不锈钢蒸酒锅能进入市场又有哪些特色呢，让我们一起了解一下：

1.有较强的耐腐蚀性

不锈钢蒸酒锅的耐腐蚀性能主要是因为铬和镍加入铁中形成固容体。当铬镍的含量超过那个值，则在氧化性介质中钢的表面形成一种保护性的氧化膜，从而制止腐蚀，这是铬和镍的钝化作用。

2.密封性好

密封式设计彻底拒绝了空气飘尘中有害物质和蚊虫入侵罐内，水质不受外界污染和滋生红虫。

3.无需经常清洗；

4.不锈钢罐重量轻且风载荷小；

5.外形美观。

不锈钢白酒酿酒设备优点

出酒快：半个小时就可以出酒；

节约燃料：节约燃料50%；

出酒率高：比普通设备增高出酒率10%；

酒质好：蒸馏出来的酒不需勾兑就可达了标准；

清洗方便，易搬运。

冷却器与接触冷却水面积增大，冷却速度快。

白酒酿酒设备的主要材料是加厚型的不锈钢，我们生产的中型白酒酿酒设备比传统的酿酒设备要多。传统的酿酒装置一般有四个大的缺点：1.它的密封性比较差，在蒸馏的过程中酒的损失比较大，所以降低了出酒率；2.蒸馏时间比较长，消耗了大量的燃料；3.设备比较差，导致酿得的酒不够纯；4.容易糊锅严重的影响了酒的质量。而我们的中型白酒酿酒设备却克服了这些缺点。因为采用的是不锈钢材料，不但增加了它的耐腐蚀性能，还使得酿得的酒具有很好的品质，并且它的出酒率的高，正常的情况下，100公斤的大米能够酿造出90多公斤50°的白酒，酿造出来的的酒芳香四溢，而且口感也的好，同时它所花费的成本只有传统酿酒设备的一般，中型白酒酿酒设备的经济效益。

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