化妆品市场产品琳琅满目且又变化多端，化妆品的发展趋势体现了时尚的追求：天然化、综合化、功能化、儿童用品特色化。其中功能性化是当代化妆品发展的重要方向。

在化妆品用添加剂方面，也有许多新的进展。能够应用于化妆品的已逾百种，海洋生物亦是尚未完全开发的天然资源，海洋生物富含微量元素、蛋白质等，还有SOD活性。此外天然动植物油脂中的鸡油对皮肤代谢油积极作用，易涂擦、易吸收、易乳化，适用于儿童化妆品。

香精评香的评议项目

1、识辨出被评议样品的香气特征，如香韵、香型、强度、扩散性、留香持久性和香气的平衡。

2、从心理学和美学角度评定其新颖性、独创性、格调和魅力。

3、内在质量的评定，如颜色、浊度、加香对基质气味的掩盖能力。

4、为香精质量检查评香，主要是为了了解其真伪、优劣、有无掺杂等。

5、作为研配香精过程的评香，主要嗅辨其香韵、头香、体香、基香、协调程度、香气和颜色的变化等。

香精作为工业产品，具备其质量规格，各生产厂家的质量指标虽有差别，但如下性质是必需具备的。

(1)有一定的香型、香气或香味特征。

(2)有一定的香料（有时包括：载体、辅料、溶剂或其他添加剂）的配合比例及配制工艺。

(3)对人体（外用或内服）。

(4)适应一定的加香应用要求（包括适合加香工艺条件、价格要求等）。

(5)要与加香介质的性能和效用相适应，并能保持一定的稳定性和持久性。

(6)要符合规定的剂型。