江苏泰州食品检验_食品检验工培训考试取证 食品检验工职业资格证书报考中心隋老师

本职业技能鉴定中心将对参加考核的企业食品检验工进行理论培训和考试。课程中会讲授相从食品检验的总体形势、企业产品出厂检验的重要性以及开展食品检验工培训考核的必要性等方面进行阐述，强化各企业加强产品出厂食品检验把关的意识。对企业进行《食品法》培训，帮助企业更好地理解和遵循相关法律规定；讲师讲解出厂食品检验基本知识，重点在于帮助企业加强专业知识的学习，提高自身出厂食品检验能力。培训结束后，统一进行了理论考试，以检验和巩固此次培训的成果，考核通过后，将统一办法由国家人力资源保障部颁发的国家食品检验工资格证书。具体安排如下：

一、培训目的：

通过学习使学员达到国家劳动和社会保障部规定的食品检验初、中、高级职业资格要求，取得相应级别的职业资格证书，并能持证独立上岗操作。获取食品检验工资格，建立自已的化验室，实现贵公司化验70%成本，节约大量校验费用;实施仪器量化管理，延长仪器使用寿命及提高仪器使用率;提高测量系统的可靠性，减少化验的误判可能性，提高的真实性与检验报告的准确性。

二、培训对象：

企、事业单位中从事食品检验的人员;食品生产企业、经销单位、质量监督部门、食品卫生检验部门及有关科研、管理部门的技术人员和在校大学生。

三、培训内容：

国家标准要求的食品检验初、中、高级技术人员必须掌握的基础知识和专业知识，检验技术及检验操作技能，主要内容包括：食品检验概述、食品检验的化学基础、误差分析与处理、化学分析与检验技术、仪器分析与检验技术、食品检验的感官检验技术、食品检验的微生物检验技术、食品专业分析与检验技术(按工种分)、实际操作技能培训等。

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