成都和诚过滤技术有限公司

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果酒澄清过滤设备

2024-09-10 11:00:01  768次浏览 次浏览
价 格:100000

果酒澄清过滤设备

果酒和果醋大都是采用发酵工艺生产出来的,原液中含有很多固性蛋白、果胶、淀粉、植物纤维、大分子色素、、酵母等杂质成分。这些杂质呈半溶解状或以大分子形式存在,传统过滤方式,如硅藻土、板框过滤等不能的截留杂质,虽然短时间内看不见沉淀,能达到暂时的澄清,但光泽度不好,在一定时间内,由于电荷、温度等的作用,这些杂质会再次聚合起来,形成眼睛能看得见的杂质,又将造成滤液浑浊或沉淀,这就成了我们称之为的:二次沉淀现象。

“和诚”公司设计制造的果酒、果醋澄清设备主要利用高分子膜材料的选择筛分原理,一次性将这些大分子杂质截留,并通过特殊设计的运行工艺,使杂质不易堵塞在膜表面,而有效成分随滤液透过膜表层,实现果酒、果醋分离澄清的效果,同时还解决了过滤堵塞问题。

膜技术特点:

(1)世界的纳米技术材料,选择分离性强,对杂质分离,滤液澄清透光度高;

(2)料液以独特的错流式运行方式,无需添加助滤剂,即可解决污染堵塞难题;

(3)纯物理过程,无化学反应,不改变酒体口感;

(4)常温运行,不破坏热敏性成分和影响风味;

(5)的模块化设计,过滤材料更换方便,操作简单;

(6)久置不反浑,无“二次沉淀”产生;

典型应用:

(1)果酒类:

葡萄酒、枇杷酒、青梅酒、樱桃酒、生姜酒、杨梅酒、刺梨酒、苹果酒、柿子酒、山楂酒、木瓜酒、荔枝酒、橄榄酒、桃酒、蓝莓酒、茶酒等果类发酵酒和配制酒

(2)果醋类:

苹果醋、柿子醋、桑葚醋、刺梨醋、山楂醋、柿子醋、枣醋、木瓜醋、蓝莓醋、蒜醋等果汁类发酵醋

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