25%～50%的酒精可用于物理退热。高烧患者可用其擦身，达到降温的目的。 因为用酒精擦拭皮肤，能使患者的皮肤血管扩张，增加皮肤的散热能力，其挥发性还能吸收并带走大量的热量，使症状缓解。但酒精浓度不可过高，否则可能会刺激皮肤，并使表皮散失大量的水分。也就是说不是酒精度数越果越好的。
发酵法：
相关将富含淀粉的农产品如谷类、薯类等或野生植物果实经水洗、粉碎后，进行加压蒸煮，使淀粉糊化，再加入适量的水，冷却至60。C左右加入淀粉酶，使淀粉依次水解为麦芽糖 无和葡萄糖。然后加入酶母菌进行发酵制得无水酒精。
无水酒精能与水形成共沸混合物(含水4.43%)，共沸点78.15℃，相对密度(d204)0.789，熔点-114.1℃，沸点78.5℃，折光率(n20D)1.361，闭杯时闪点（在规定结构的容器中加热挥发出可燃气体与液面附近的空气混合，达到一定浓度时可被火星点燃时的温度）13℃，易燃。蒸气与空气混合能形成爆炸性混合物，爆炸极限3.5%～18.0%（体积），该有机溶剂用途极其广泛，主要用于医疗、化妆品、卫生用品、油脂与染料方面。
乙醇闪点12.78℃，火灾危险性属于甲类，75%乙醇液闪点大约在22℃，火灾危险性还是属于甲类，因此在使用75%乙醇进行过程中，室内禁止喷洒式方式，应采取擦拭方法进行且在过程中避免撒漏，为防止火灾发生，应保持室内通风。