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    2024-11-29 11:00:01 623次浏览
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    知名品牌的大众认可度比较高,如果是比较是放了很多年的名酒更难能可贵。自1952年起到1989年止,一共组织过5次评酒会,我们所说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”都是在评酒会上上榜的酒。例如茅台酒5次都上榜了,这些酒带有强烈的历史性和独特性。

    国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酎、泡盛酒和龙舌兰酒(Tequila)。烧酎的工艺和食用酒精相同,泡盛酒工艺同我国的小曲酒类似,即半固态发酵,缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成,这三种蒸馏酒为少数国家独特生产,不带普遍性。

    伏特加是纯粹的酒精饮料、欧洲几个世纪酒文化的精华。极寒地带的人们通常一饮而尽、豪气无限。而女性饮者,要求柔和口感、则可加入柠檬汁——即刻口感细软香醇。

    南美的骄傲、墨西哥的明珠——龙舌兰如其名字一样醇美、诱人。南美人将盐巴撒于虎口,一大口龙舌兰,舔一口盐,再轻抿一片柠檬片,南美浓烈的情怀尽露、江湖气横生。

    众所周知金酒源于医生的配方、有止痛功效,类似保健酒,而其气味芬芳、口感清爽则是保健酒无法比拟的。很多人选择斋饮、更多人搭配以汤力水。烈酒配以碳酸、稀释浓度、而丰富口感。汤力水是金酒的搭档。

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