供应大型熟食真空预冷机 酱卤肉保鲜机屏幕前面的您是否再为选什么产品而烦恼，没有关系，您不妨先来了解本公司的产品。本公司根据您目前的加工量和加工过程为您打造实用性强的设备与配置，还可以根据您的场地来给您摆放合适的位置，您还在等什么，抓紧前来深入了解吧。

供应大型熟食真空预冷机 酱卤肉保鲜机熟食品真空预冷机选型 熟食品真空预冷机选型主要参考如下：

1、真空箱体容积是其选型的关键依据——箱体容积食品灌装密度，是熟食品真空预冷机一次能冷却食品的质量。因此，不同食品的灌装密度不同，相同体积的真空箱体所能冷却的食品质量也不同；

2、熟食品真空预冷机要根据被冷却食品的种类，其初始温度相差迥异——熟食品冷却温度一般为80℃以上，而果蔬田间热一般在45℃以内，这样他们他们被预冷时的温差就相差很多，一般厂家在型号编码上会有所区分（如上海尚代SUN-ZKL200代表果蔬型熟食品真空预冷机，SUN-ZKS200代表熟食品型熟食品真空预冷机）；

3、熟食品真空预冷机连体与分体熟食品真空预冷机由真空箱体、主机、食物冷凝器（可选）组成，主机由真空抽气系统、冷却系统、控制系统、钣金（304优质不朽钢）外壳等组成。当真空箱体大于2m3，其主机与真空箱体若连体体积庞大，一般采用分体结构；当真空箱体≤2m3，一般做成连体，若现场安装条件限制，也可做成分体结构。

供应大型熟食真空预冷机 酱卤肉保鲜机熟食品真空预冷机解决熟食品易滋生 温度带问题 在食品生产过程中，熟食品在30℃-60℃放置的时间越长，其生物发酵和繁殖速度就越快，这样将导致食品的变质和腐烂加速，缩短了食品的的保质期（货架期）。真空冷却是目前熟食品行业较为 的快速冷却技术，可以有效解决上述问题。

供应大型熟食真空预冷机 酱卤肉保鲜机主要适用范围： 炒熟蔬菜类：叶菜、茎菜、花菜、菌菇菜等； 蒸煮熟食品：如卤制品（鸡、鸭等）、熟肉、贡丸、馒头、包子、豆制品等； 快餐类：如各类炒菜（荤菜、素菜类）、米饭、各类调理菜等； 主食类：米饭、面条、馒头、玉米、饺子、寿司、蜜饯等 油炸类：油炸食品、炸丸子等； 烘焙类：月饼、蛋糕、面包等； 馅料类：月饼馅、汤圆