不锈钢厨具，厨房用具的统称，因制作材料为不锈钢而得名。不锈钢按内部原子结构排列方式，可分为：体心立方晶格结构（马氏体）、面心立方晶格结构(奥氏体)和密排六方晶格结构(铁素体)。奥氏体本身不带磁，不过机械加工的轻重是导致磁性大小的根本，但不影响不锈钢的抗腐蚀性及其它质量。不锈钢以其漂亮的外观、耐腐蚀的特性、不易损坏的优点，越来越受到人们的喜爱。锅碗瓢盆、城市雕塑、建筑、装修居室等使用不锈钢的越来越多。
旧物回收不同于其他的处理方式，它能够体现节能理念，减少了我们生活中能源的过多浪费，能够让废旧的物品发挥它应有的价值，得到循环使用，这才是的处理方式。而且，废品收购在价格上与产品回收也没有可比性，可以带来更大的收益，节约成本。
有发展就有更新换代，相信无论是小型餐饮店还是大型集团性的餐饮公司，他们的发展在不同时期一定会有相应调整和变化。例如，小餐饮店换个大规模的店面；大规模的餐饮店重新装修整等，这样就需要有对酒店厨具回收或者餐桌椅回收以及相关的一些旧的酒店设备进行处理。
废品回收，一种有偿性的废品处理生活服务，由专业正规的废品回收站或公司进行收购。之后对废品的科学处理及分类达到再次循环利用的标准，废品回收这项服务对保护环境、节约能源和带动社会效益起着积极的作用。专业正规的废品公司不仅可以增加企业公司的效益，更能对社会带来节约成本的效果，同时也能为环境作出贡献。