当前冷链物流行业缺乏统一标准,因此衍生出了大量问题,目前国家强制性冷链标准正在制定当中,预计极小的概率在年内出台。受前面介绍利好影响,我国冷链物流行业迎来发展风口。
冷链物流概念与兴起背景冷链物流是指各类冷藏冷冻类食品在制造,贮存运输,销售的各个工序中一贯处于规定的低温下,确保在消费者购买之前保证食品质量,降下来食品损耗的一项系统工程。
生鲜类的食品,例如蛋糕、寿司、沙律、鲜花等对于物流配送要求,既要保持食品的新鲜,又要保证达到的速度,常用的方式就是冷链物流。冷链物流比一般常温物流系统的要求更高、更复杂,建设投资也要大很多,是一个庞大的系统工程。加上国内一线城市的交通拥堵情况严重,中国冷链物流成本更是让很多电商望而却步。
经过多年的发展,现已在重庆市以及周边郊区建立了的冷藏、冷冻仓库和冷藏车队及相关的后勤设备,完全满足目前区内所有客户对卫生及温度的高要求标准并具有良好的服务意识及管理能力。