“过期药处理不当，不仅会危害人们的健康，而且还会污染家庭及生态环境。”专家说，首先产生的危害就是家庭的隐患，一些挥发性强的过期药品可能成为过敏原。比如青霉素，挥发后，会给对青霉素过敏的家庭成员带来危害。

其次，如果随意丢弃过期药品，还将对环境造成污染。药品有毒分解物溶解后，会污染土地和水源，会破坏人和动植物的生物链。如果过期药品流入到不法商贩或不法医疗机构手中，他们转卖给农村等偏远地区的病人，将给患者带来难以预计的后果。

其实相关规定有要求，食品生厂商，对于停止生产经营或者是召回的食品，或是因其他问题退出市场的食品，需要进行无害化的处理或者是销毁等。如果没有按照相关规定来处置这些不的食品，那么相关部门需要责令食品生产经营者来按照规定处理。那么这样看来，食品销毁就应该由食品的生产经营相关单位来进行销毁了。

如果要进行销毁，怎么销毁呢？是自己任意处置，还是交由第三方来销毁，还是有其他要求呢？

国家食品药品管理局及相关部门规定，对于生产厂家或是销售部门如果有需要集中销毁的食品，需要严格按照要求来集中销毁，禁止采取送人，胡乱倾倒等手段进行私自处置。更加不能把这些食品二次流入市场。

不过现在有了专业的食品销毁企业来做这件事，就大大解决了这一问题。专业的销毁渠道，避免了食品生产制造商或是经营商处理的不方便性，大大增加了效率，也为环保和食品销毁的专业性找到了新的方法。那么这也是目前根据食品销毁相关规定来进行食品销毁的比较正规的渠道和方式了。