精酿啤酒设备厂家:
果是，啤酒通常具有比在温暖的温度水平下发酵的啤酒酵母更清洁、更清脆的香味和口味。所爱的人利用发酵酵母应力的便利性、更短的发酵时间以及生长时间，以及啤酒中通常经历的酯类（果味）程度更高，使它们对制造商具有吸引力。
通过记住一些将啤酒与啤酒区分开来的特性，酿造者坚持的建议在帮助您优化您重新创造清脆、爽口的啤酒味道的可能性，以及今天在生产的商业啤酒中发现的香味。
1. 请记住，坚持是一种优点。
初的啤酒设计是在地下很远的洞穴中长期储存空间的结果。虽然普通啤酒可以制成，瓶装，也开始吃的速度高达2至3周，酿造需要几个星期或几个月更长的时间来建立。
虽然啤酒发酵经历的阶段与啤酒发酵的阶段几乎相同，但由于所含的温度水平，其发酵速度会大大减慢。啤酒酿造的真正成功只能通过等待来实现，而发酵和调理过程的每个阶段都能够以自己的速度运行其程序。通过缩写啤酒制造的任何类型的成分，您增强了生产非同寻常的非口味的机会，这些非口味肯定会吸引注意力，因为终啤酒中的问题。当不确定时，通常等待几天，然后装瓶啤酒或绞尽脑汁啤酒是一个很好的概
念。啤酒发酵在整个发酵过程中表现出一些不同寻常的气味，如烧焦的西装或其他各种硫磺成分，这种情况并不罕见。随着毅力以及时间的流逝，这些功能通常会消失，也会变色，留下一个整洁的啤酒。
2. 控制温度水平良好。
所有酵母压力都有温度水平的多样性，根据这些变化，它们提供的发酵结果。由于啤酒压力很大，这种温度水平变化可能从38华氏度降低到60华氏度，这取决于真正的酵母应激。
理想的发酵品种有很多酵母应力，也酿造用于冷却发酵，是这些装置的常规温度水平之外的品种。某些类型的温度水平控制需要贴上，以便设备能够有效运行，并且在比初开发的温度水平更高的温度水平下正常运行。请记住，啤酒酿造在当代制冷创新之前，而且通过利用酿酒制造商在早期采用的方法，只需稍稍主动地完成一个相当恒定的低温发酵，就直是个问题。
如果你住在一个特别温暖的地方，你可以要求限制酿造到寒冷的冬季月份。虽然夜间和白天的气温水平可能会变化多达 20 或 30 水平，但在*相同的持续时间内，发酵器中的温度水平只会改变几个级别。这种变化是适当的阵列，许多现成的酿造酵母压力。
对于希望在没有额外冰箱优势的温暖环境中制造啤酒的制造商来说，通过将发酵器放置在某种水浴室（如大桶或小塑料垃圾容器）中，可以保持发酵温度水平
降低。虽然这是一种劳动密集型的，但它实际上已被有效地利用，以保持发酵温度水平不断在45至50华氏度阵列也处于宜人的南方黄金州。
3. 使用真正的啤酒型酵母。
对于酿造真正的啤酒在真正的啤酒温度水平，的选择是选择流体酵母压力或社会。在与酿造啤酒相关的温度降低水平下，这一点尤其真实。
这些流动社会通常超越纯度和效率，以及它们提供各种压力，以创造广泛的某些酿造设计。此外，大多数酵母经销商可以提供有关特定酵母压力的理想发酵问题的信息。此外，位于更远地点的制造商通常可以通过邮购获得流体酵母协会。
4. 使用酵母启动器。
虽然这是任何类型的自制利用流酵母的伟大建议，它是特别关键的，使酵母启动器时酿造一个真正的酿造。请记住，酵母的代谢率，也啤酒酵母，随着温度水平开始下降，显著降低。
在整个坚持投掷的关键发育阶段，酵母细胞正在复制，以提供足够的细胞发
酵。与啤酒酿造相关的温度水平降低阻碍了开发的开始。这可能导致一个难以接受的滞后阶段，允许微生物复制，并留下污染的可能性。
防止此问题的一个很好的方法是投出更高的酵母数量，通常比啤酒发酵所需的细胞数量高 2 到 3倍。实现这一目标的效方法是，在真正的混合物前几天，将从以前的啤酒系列中收集的健康、平衡的酵母浆料或生产酵母启动器。
5. 使用全麦芽煮沸。
健康的蛋白质是凉爽阴霾中的主要元素。此外，在健康蛋白质和啤酒架（发酵剂末端聚集的碎片）之间的发酵器中延长调用时间可能导致非口味的发展。
这对艾尔斯尤其重要，因为它们的发酵时间明显长于艾尔斯，而且凉爽的发酵温度水平也利用健康的蛋白质来解决。保持硬，滚动沸腾，蒸所有的麦芽汁触发健康的蛋白质加速。
6. 利用麦芽汁冰箱。
如果不能尽快、也尽快降低麦芽汁的温度水平，尽可能接近发酵温度水平，可导致固体、健康、平衡，以及早期次发酵。在这种情况下，发酵的质量发生在麦芽汁冷却到理想的发酵阵列之前很久，产生一种啤酒，显示啤酒般的酯类和个性。快速的麦芽汁冷却加速了健康蛋白质的凝固，也有助于阻止发酵剂中含有健康蛋白质的一些问题。
许多自制机没有能力迅速以及快速冷却沸腾的麦芽汁到真正的啤酒发酵温度水平。获得温度水平到60法夫或减少的地方在早期发酵的中断。这必须使您能够在完成关键发酵开始前，在整个滞后阶段中降低剩余的温度水平。
7. 利用两阶段发酵技术。
尽管煮沸困难，也利用了鳍代表，健康的蛋白质支架肯定会使它直接进入发酵器。将啤酒从关键发酵器直接放入第二发酵器或啤酒容器中，可以去除这种额外的健康蛋白质。它
火苗:
[聊天记录]