如何设计茅台酒营销策略

营销策略是实施战略的手段、方法和途径。在赖茅酒的营销策略设计中，我们将注重战略性、创造性、有效性和整合性的综合运用，以期制订出指导性、方向性和实用性高度统一的营销策略。按一般产品的市场营销步骤：“认知→认同→强化→信赖”，在此我们以这四个阶段的应用策略为范例，来设计区域市场阶段性营销策略。

1：认知期、重视网络推进速度，建立品牌知名度，一切为了铺货;

2：认同期、重视终端投入，建立品牌美誉度，该阶段的人力、物力、财力需保持高度的充足;

3：强化期、强化品牌利益点的提供与更新、建立品牌忠诚度，加大婚庆终端、商超和强力二批的推广力度，以不断的主题促销宣传活动来维护网络的运行，飞天茅台批发加强终端生动化建设和相关有效宣传资料的渗透宣传，该活动必须各项活动的质量、各种宣传渗透的方式、途径、手段的整合，立体推进;

4：信赖期、建立消费群体，市场细分化、增加产品销售线，深挖消费潜力，全网络延伸低档、产品，货源与产品质量、捍卫市场。

酱香酒的特点：

1. 观其色：晶莹剔透，酒体丰满，色泽为天色或微黄，透明无悬浮物，挂杯好;

2. 闻其香：酱香突出，幽雅细腻，空杯留香持久，醇和爽雅。

3. 品其味：绵柔醇厚，无异杂味，回味醇净悠长。

从酿造工艺上看，酱香型白酒只能是采用传统工艺、且必须以粮食为原料才能酿造的酒类，在品牌众多、假酒时有出现的今天，酱香型白酒的工艺和品质特点使人对其更有信赖感，因此，青睐酱香型白酒的消费者又多起来了。酱香白酒逐渐走红起来，是市场这把无形的‘双刃剑’在起着去粗取精、扶优去劣的重要作用。既体现出白酒市场追求绿色、有机、健康消费的一种时代趋势，也是白酒行业顺势而为调整产品结构，提升市场竞争力的必然结果”。“纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性”，酱香型白酒的酿造原料高粱和小麦的整个种植过程，从不使用带有化学污染的农药、化肥，原料品质完全符合国家绿色食品、有机食品的相关规定标准。即从酿酒源头上有效地控制和保障了酱香酒的绿色、有机、健康的内在品质。此外，酱香酒的浓度53度加减1度，是酒精和水缔合牢固的浓度;而国内国外的其他香型白酒，包括白兰地、威士忌、伏特加这样的世界，其基酒浓度都在67度左右，需要通过加水来降低酒精的浓度。这不仅在酒精和水的缔合上不如酱香型白酒茅台，而且使酒体添加了外来物质，直接影响到酒的内在品质。茅台酒不添加任何物质(包括色素、甜味剂、香精等)，这在所有国内外蒸馏酒中是的”。

三长主要指酱香型白酒基酒生产周期长;大曲贮存时间长;酱香型白酒基酒酒龄长。基酒生产周期长达一年，共分下沙、糙沙二次投料，一至七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，称为“九蒸七取”，历经春、夏、秋、冬一年时间，而其他名白酒只需几个月或十多天即可完成一个周期。新生产的大曲不能直接应用于酿酒，需经过六个月以上的贮存，使各种酶的活性和微生物菌群进一步得到平衡，香气物质进一步积累。经酿造生产的基础酒要经过三年以上的贮存，使酒中的小分子物质进一步挥发减少，部分成分得到氧化，完成酒中的分子重新排列过程，使酒的风味达到成熟。

冬季喝白酒能御寒吗？

不少人认为冬季喝白酒可以疏筋，暖身防寒，其实，这是酒精引发的短暂地兴奋，令全身有一种温暖、舒适的错觉，而与御寒无关。当喝得过多时，反而会引起体温中枢功能失调，使热量丧失过多，同时胃受酒精的麻醉，功能明显下降。另外，体表血管扩张会使部分应该流向内脏的血液转而流向体表，影响到内脏的血液供应，有可能对内脏造成伤害。