体检空腹抽血是指在早餐后至少8小时内不进食任何东西，只喝水或不喝水，然后进行血液检查。这种方式可以避免食物对血糖、胆固醇等指标的影响，使检查结果更加准确。
在公务员体检中，空腹抽血主要是检查血糖、胆固醇、肝功能、肾功能等指标。这些指标与身体健康密切相关，如果检查结果异常，可能会影响公务员的工作能力和健康状况。
入职体检项目：
1 一般体格检查，身高、体重、血压(BP)、脉搏(P);
2 血常规，白细胞、红细胞、血红蛋白、血小板等18项，对贫血、血小板减少、白血病等血液病进行初步筛查、判断感染程度及分类。
3 尿常规+镜检，检查泌尿系统疾病，如尿路感染、肾炎等
入职体检注意事项：
1、体检前三天注意清淡饮食，避免房事。
2、前不要饮酒，晚八点后不要进食，保持心情舒畅，不要紧张。
3、体检当天早上空腹，体检前一小时避免剧烈运动。