在体检前一晚，一般10点钟以后就不要再吃东西了，但可以喝水。如果晚上吃太多、太油腻的东西，会影响血糖、肝功、生化、转氨酶、黄疸、血脂、心肌酶谱、尿酸、肌酐的检查。腹部的超声和盆腔、妇科的超声也会受到影响。
入职体检
指体检的目的是通过检查判断员工身体是否健康，是否适合该岗位工作。这类人群做体检，主要是针对一些慢性疾病和传染病进行系统性检查，除了常规性的检查项目之外，会做胸片检查、肝功能检查、心电图检查以及乙肝功能五项检查等。
为了程度上保证体检结果的准确性，在体检之前是需要空腹的，要禁食、禁水8~10小时，在抽血之后可以适当喝水。如果需要做B超检查，一般需要憋尿。在体检的前一周，要避免喝酒以及剧烈的运动，保持规律作息，保证充足的睡眠，避免熬夜，以免影响到检查结果。
喝酒后做抽血体检会直接影响肝功能检查，有可能会被误判为肝炎或肝硬化。喝酒也会直接影响到心电图检查，可能会被误诊为冠心病或心脏病。喝酒也会引起血糖和血脂异常。