黄金回收（通常也称回收黄金），就是对黄金制品或者含金物品进行回收，其回收的基本目的是或变现、或再利用。大部分黄金回收同时兼营出售旧金、铂金回收、钯金回收等业务。
黄金回收不同于一般物品回收，无论是重量的称量、成色的确定或价格确定，都形成一个独特的回收体系。因为黄金回收后是再次利用，也称回收黄金是不论品牌的，回收主要的价格因素是由含金量和国际基础交易价格决定的。
对于黄金首饰和金条，其回收的一般流程是：电话联系→会面→称重→确认成色→确认价格→确认到款→交货→回收完成。
回收的黄金在市面上的一般流通渠道是：黄金回收→黄金精炼厂→上海黄金交易所交易→用金单位→消费者。中国的黄金精炼厂是山东黄金精炼厂，年精炼黄金达200多吨。
大型的黄金精炼厂一般不作零散回收，市面上常见的黄金回收的，大概可分为以下几种：
① 专业的黄金回收公司：专业的黄金回收公司有固定的营业地点，主要以黄金为主营业务，在黄金回收时，价格较高，称量，变现、，回收信誉较好。
② 一般的黄金回收单位：有固定的营业地点，但不是完全以经营黄金为主。
③ 流动性的黄金回收公司
④ 兼营的黄金回收公司
黄金回收价格是商家基于国际黄金市场价格，然后折扣商家利润点给出的报价。
黄金回收报价与黄金出售价格存在一定的差距，原因有以下两点：
1、黄金制品在加工过程中会产生加工费用。
2、黄金制品在销售过程中会产生商家赢利点。