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余绍淼,男,骨龄测评专家,曾任国家体育总局竞赛中心指定的运动员参赛资格审核骨龄专家,特聘浙江大学司法骨龄鉴定中心专家;原浙江省体育医院骨龄研究中心主任、体育医院副院长、运动员体检科主任。长期从事青少年运动员生长发育规律研究和科学选材。1985年获得骨龄鉴定A级资格证。曾在卫生部核心期刊《中国优生与遗传》,《中国体育科学》和各省级刊物中发表多篇论文,主持制定《浙江省运动员体检标准》,负责浙江省科技厅课题《运动员人体健康管理系统研究》。获“浙江省体育后备人材训练先进工作者”、“浙江省级机关抗非典党员”荣誉称号。
儿童生长所需的营养物质——全靠补钙吗?
长高营养 营养是儿童身高的基础,只有得到充足的营养供 给,才能让生长潜力得到程度的发挥。 01促进骨骼发育的营养素 (1) 钙:人体98%的钙存在于骨骼、牙齿之中,钙是组成人体骨骼的主要原料。儿童、青少年缺钙会导致佝偻病、鸡胸和X形腿、O形腿,长不高。目前,我国儿童、青少年钙的摄入量不到推荐供给量的一半,严重不足。 在儿童,青少年的不同年龄段,其需要的钙摄入量是不同的,随年龄增加,钙的需要量也增加。有时我们又用钙元素的称呼来表明我们需要的钙。 出生~6月,需要钙300mg/天; 7月~12月,需要钙400mg/天; 1岁~3岁,需要钙600mg/天; 4岁~9岁,需要钙800mg/天; 10岁~18岁,需要钙1000mg/天。 钙的来源是食物,含钙丰富的食物主要有三类:牛奶、豆类或其豆制品、蔬菜。 在牛奶中,钙含量丰富,且钙含量恒定,1毫升(ml)牛奶含1毫克(mg)钙。而不同的豆类及不同的蔬菜其钙含量是不同的。 (2)维生素D:维生素D促进钙的吸收,单纯钙没有维生素D,人体无法吸收钙,每天宜根据年龄或医生建议补充维生素D以促进钙的吸收。 (3)维生素A:维生素A能够促进骨骼生长、牙齿坚固。如缺乏,则导致牙齿珐琅质发暗,个子长不高。我国青少年维生素A摄入量仅达供给量的一半,普遍缺乏,影响了视力和骨骼的发育。 (4) 锌:身体缺锌后造成体内新陈代谢受阻,细胞分裂停止,厌食,挑食,头发稀、黄、软,皮肤粗糙、多动。睡眠不好,爱哭爱闹,低下,反复感冒等。生长发育期的青少年如果缺锌会导致发育不良。 为了让孩子在生长发育期得到足够的营养,平时饮食要注意多吃一些含优质蛋白质及钙、锌和维生素A、D丰富的食品,如肉类、鱼虾、牛奶、鸡蛋、大豆等。 02促进长高的营养素 γ-氨基丁酸、赖氨酸、精氨酸使内源性生长分泌,刺激骨骺端软骨分化、增殖。 γ-氨基丁酸食补来源主要有:蔬菜水果、糙米、海带、果仁等。 赖氨酸食补来源主要有:鱼类、山药等。 精氨酸食补来源主要有:巧克力、全麦面、肉类及所有含蛋白质丰富的食物。 注意:长个子期间饮食多吃富含钙剂与蛋白质成分的食物会长的快,主要是含有中"氨基酸"的食物,如鱼类,蛋类,肉类,豆类等,多吃一些促进消化的食物也会帮助能量的吸收,多吃富含维生素的食物也是长个的营养供给,除了这些高蛋白能量食物,还是需要强调均衡饮食的。1.个头高低虽然有遗传成分,不过在三个长个的高峰期间合理饮食还是会促进发育增高的。2.饮食中尽量不挑食,不偏食,做到荤素搭配,规律饮食,多运动,让多余的能源消耗,存积在体内转化成促进增高的能量
1985年5月参加全国首届骨龄学习班获得骨龄鉴定A级资格证,经过长期的纵向评估跟踪,结合当前中国儿童的生长发育趋势和生长发育变化,总结出TW3余氏修正法,为骨龄评估和身高准确预测方面,积累了丰富的经验,同时,将骨龄和遗传学应用于运动员的科学选材中,长期进行运动员生理生化机能监控及研究。