油烟机是每天都开，油烟又是只从一个烟道进来，时间一长很快就会积满油污的，两三个月就曾经能积起比拟厚的一层油，有一指多厚，不及时对油烟机停止清洗，将会对正常运用产生较大的障碍，也会有火灾隐患。
怕呈现烟道着火的事故，平常就得经常清洗油烟管道，把通烟口百叶窗的油洗掉，定期清洗，这样就会防止火灾风险。详细看本人实践状况。依据当地消防部门请求定期清洗，假如是不太分明，能够咨询我们公司帮你免费检测油烟机是不是需求清洗。
酒店餐厅油烟管道清洗的规范：
1、排烟罩、灶台、隔油板清洗完成后外表无油污，光亮整洁；
2、油烟管道清洗后，不残留顽固的块状油污，到达90以上烟道呈原有的内壁铁皮色；
3、风机叶轮清洗后到达外表90%以上可以见到底漆，电机底部无沉淀的油污；
4、净化器清洗后无油污梗塞过滤网，到达外表90%以上可以见到底漆。
油烟管道清洗办法
1、油烟管道清洗办法二：人工进入
这种办法适用于大于40公分的平行烟道，人工钻进去清洗，该办法劳动强度比拟大，要留意通风及装备低压照明用具。
2、油烟管道清洗办法三：拆卸
当人工没有方法进入油烟管道时可采用拆卸法。这个办法是清洗彻办法，但是施工难度比拟大，需求的人工也很多，费用高。技术人员先依据烟道的实践状况，测算出拆卸的间隔差，再两边延伸清洁。
3、油烟管道清洗办法一：开孔
这个办法比拟容易，费用也比拟低。需求技术人员先测算出需求开孔的距离间隔，开孔位置，开孔大小和开孔数量，再经过这些孔对油烟管道内停止清洗，后再密封每个孔。开孔法是在人工法和拆卸法都无法清洗的时分用的。
4、油烟管道清洗办法四：机器设备清洗
人工不能进入，不便当拆卸，油污比拟少，清洗周期较短的油烟管道能够用这个办法，这个办法难度小，容易操作，且工作量小，费用。在管道内喷洒清洗剂，油污软化后，再电动软轴刷刷洁净。
5、油烟管道清洗办法五：空降
这个办法主要适用于清洗50公分以上的竖油烟管道。管道的上截和下截先由技术人员拆开，技术人员系着平安绳从上而下清洗烟道内的污垢。这个办法比拟风险，技术请求高，费用高，但清洗效果好。
烟道、烟罩终年处于高温工作环境，油烟气化构成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质十分容易惹起火灾。若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不只影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不契合国度卫生规范。油腻胶状物长期扒附在金属外表，还会腐蚀金属资料，缩短烟道运用寿命。所以要定时停止油烟管道清洗，以免发作火灾风险。