高压水射流清洗法利用高压水枪产生的强大水流冲击油污表面,将其剥离并冲洗干净。这种方法具有清洗速度快、效果显著、无化学污染等优点,是目前较为流行的清洗方式之一。但需要注意的是,高压水射流可能对油烟管道内壁造成一定的损伤,因此在清洗过程中要控制好水压和喷射角度。
随着科技的发展,机器人清洗法逐渐进入人们的视野。这种方法利用智能机器人携带清洗设备进入油烟管道内部进行清洗,具有清洗效率高、性好、不损伤管道等优点。然而,由于机器人技术成本较高,目前尚未在餐饮行业普及应用。
油烟管道清洗是餐饮企业日常运营中不可或缺的一环。通过定期清洗油烟管道,可以保障食品、维护员工健康、预防火灾事故、提升环境质量。在选择清洗方法时,应根据实际情况综合考虑成本、效果、等因素,选择适合自己的清洗方式。同时,也呼吁餐饮企业加强油烟管道清洗的意识和重视程度,共同营造一个、健康、舒适的餐饮环境。
大型油烟管道、排烟罩清洗养护长期使用的油烟机,如果不经常进行油烟清洗,会有很多油渍残留在油烟机上和油烟管道表面,时间久了会形成油垢,如果不进行清洗或简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、油烟管道的使用,使油烟不易排除。本公司对油烟管道进行除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,并形成保护膜使油渍不易残留在油烟管道表面